Τελευταία Νέα:

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

0

Τέλειο μείγμα για να δώσει γεύση και άρωμα στα φαγητά

Υλικά: 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 κεφάλια σκόρδα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 μάτσο μαιντανό 1/4 μάτσο άνηθο 1/4 μάτσο δυόσμο 1/4 μάτσο θυμάρι 1/4 μάτσο ρίγανη λίγο δεντρολίβανο πιπέρι, αλάτι, κι ότι...

0

Υπέροχοι Εργολάβοι με ΜΟΝΟ 3 υλικά!

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα παραδοσιακό γλύκισμα. Εργολάβοι για το απόλυτο, πατροπαράδοτο … κέρασμα στους επισκέπτες και όχι μόνο. Μια συνταγή του Στ. Παρλιάρου. Υλικά συνταγής 320 γρ....

0

Καλαμαράκια τηγανητά κατεψυγμένα και ο τρόπος που τα κάνει πολύ τραγανά και μαλακά

  Φτιάξτε τα ακριβώς έτσι και δεν θα τα ξεχωρίζει κανείς από φρέσκα!! Υλικά 1 πακέτο καλαμαράκια κατεψυγμένα εδώ αλεύρι ελαιόλαδο κατά προτίμηση καλαμποκέλαιο αλάτι λεμόνι Εκτέλεση Ξεπαγώνουμε σε φυσική...

0

Ρεβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα…!!!

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΡΑΒΑΝΙ(ΡΕΒΑΝΙ) 250 γραμμάρια χοντρό σιμιγδάλι, 250 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό , 200 γραμμάρια.ζάχαρη, 200 γραμμάρια αγελαδινό γιαούρτι 1 μπέικιν παουντερ, 2 βανίλιες, 5 αυγά, 70 γραμμάρια Ινδοκάρυδο ξύσμα...

0

Ταραμοκεφτέδες λαχταριστοί και αφράτοι …!!!

Υλικά(για 4 μερίδες): 150 γρ. ταραμά 150 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 4 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. δυόσμο πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλεύρι Εκτέλεση:...

0

Μανιτάρια πλευρώτους με σάλτσα μουστάρδας!!

Υλικά Μανιτάρια πλευρώτους 1 Κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι κρασί ελαιόλαδο λίγο βούτυρο 1 λεμόνι μουστάρδα Ντιζόν Μαιδανο αλάτι πιπέρι και λίγη ρίγανη Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο στο...

0

Το κέικ με 3 υλικά του Άκη Πετρετζίκη, που έγινε viral!

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 400 γρ. Nutella, σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. τυρί μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για το frosting 200 γρ. παγωμένο...

0

Καλαμάρι ψητό με σώς μελιού – μπαλσάμικο

ΥΛΙΚΑ  2 καλαμάρια μεγάλα 4 κουταλιές σούπας μέλι 1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1 κουταλιά σούπας νερό Λίγο ελαιόλαδο Λίγη ρίγανη Αλάτι/πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ  Πλένουμε καλά τα καλαμάρια, και αν είναι...

0

Σουφλέ σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος

Υλικά Συνταγής 125 γρ. βούτυρο 150 γρ. σοκολάτα 60% 2 αυγά 2 κρόκους 50 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο Για τα φορμάκια βούτυρο μαλακό κακάο Για την καραμέλα...

0

Μαριναρισμένο χοιρινό στη γάστρα με εσπεριδοειδή και πατάτες

  Υλικά Συνταγής  2 κιλά χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες 5 σκελίδες σκόρδο 10 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες 2 πορτοκάλια (χυμός) 2 λεμόνια (χυμός) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ρίγανη...

0

Πορτοκαλόπιτα της Αργυρώς

Υλικά Συνταγής 450 γραμ. φύλλο κρούστας 250 γραμ. σπορέλαιο 250. γραμ. ζάχαρη 2 βανίλιες ξύσμα από 2 πορτοκάλια 150 γραμ. μαρμελάδα πορτοκάλι με κομματάκια 5 αυγά χτυπημένα 500 γραμ. γιαούρτι...

0

Λαζάνια με κιμά μπολονέζ και εύκολη μπεσαμέλ

Υλικά Συνταγής 4 κ.σ ελαιόλαδο 1.250 γραμ. κιμά ανάμεικτο (μοσχάρι 70% και χοιρινό 30% μία φορά περασμένο στη μηχανή του κιμά) 1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη 2 ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια 2...

0

Γλυκό ψυγείου για όλες τις περιστάσεις

Υλικά Συνταγής: Για την κρέμα σοκολάτα 1 λίτρο φρέσκο γάλα 3/4 φλ. ζάχαρη 4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ 1 κ.σ. κακάο 1/2 φλ. ξύσμα κουβερτούρα Για την κρέμα βανίλια 1...

0

Εύκολο παστίτσιο με ριγκατόνι!

  Το παστίτσιο σε όποια παραλλαγή και να το δοκιμάσετε, είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά. Βάλτε στο τραπέζι σας ένα ταψί με παστίτσιο ριγκατόνι και απολαύστε εσείς και οι...

0

Μπακλαβάς με καραμελωμένο φύλλο κρούστας, με πραλίνα και μπανάνα

Υλικά: 1 συσκευασία «πολίτικο» φύλλο κρούστας της alfa 1 βάζο πραλίνα 200 γραμ. καθαρό βούτυρο λιωμένο 200 γραμ. ζάχαρη 150 γραμ. φουντούκι 50 γραμ. κακάο 5 μπανάνες ώριμες και σφιχτές...

0

Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας!!!!

Υλικά 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ κούπα καλό λευκό κρασί 400 ml ζωμό λαχανικών 2 κσ μουστάρδα με μέλι 1...

0

Γαλακτομπούρεκο απλό και νόστιμο!!!

  Υλικά 1 πακέτο φυλλο βυρητου 150γρ ζάχαρη 1500γρ γαλα φρεσκο 100γρα σιμιγδαλι ψιλο 4 αυγα 2 βανίλιες 50 γρ βούτυρο + 150γρ για τα φυλλα Σιρόπι 700γρ ζάχαρη 500ml...

0

Υπέροχοι λαχανοντολμάδες!!!

Υλικά 500 γραμ. κιμά 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα 5 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 8 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι -πιπέρι 1/2 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο 2...

0

Χορτόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά: Άγρια χόρτα 1 1/2 κιλό ή σπανάκι Κρεμμυδάκια φρέσκα 7-8 τεμ Σκόρδα φρέσκα 2 -3 τεμ Άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο και μάραθο από 1/2 ματσάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό σκληρό Αυγά 3 τεμ...

0

Εξαιρετική συνταγή: Ανάποδο κέικ εσπεριδοειδών  

Υλικά: 4 αβγά 200γρ. ζάχαρη 150γρ. χυμό από εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, λεμόνι, μοσχολέμονο ή κάποιο άλλο) 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20γρ. μπέικιν πάουντερ 4 κουτ. σούπας Βούτυρο Lurpak 2...

0

Φέτες πορτοκαλιού με σοκολάτα

Υλικά  2 πορτοκάλια ποικιλίας ναβαλίνα 4 φλ. νερό 1½ φλ. ζάχαρη λιωμένη σοκολάτα για επικάλυψη Εκτέλεση Για τις φέτες  πορτοκαλιού με σοκολάτα, πλένουμε τα πορτοκάλια και με κοφτερό μαχαίρι κόβουμε...

0

Φιλέτο μοσχάρι με κους κους!!

Υλικά: 1200γρ φιλέτο μοσχάρι ρολο 1 κούπα Καλό κόκκινο κρασι 2 κρεμμύδια 3 μέτρια καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 2 λίτρα ζωμό βοδινό Αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, μοσχάρι σκόνη...

0

«ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ»! 

ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα κακάο 1 βανίλια 1 μπεικι παουντερ 1 κ.Σ. ελαιολαδο Λίγο ξυσμα πορτοκαλιού 2 κουπες νερο – Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά...

0

Κέικ μανταρίνι – σοκολάτα με ελαιόλαδο

Υλικά: 3- 4 μανταρίνια ανάλογα με το μέγεθός τους (300 γραμμάρια περίπου, πρέπει να βγει 1 κούπα πολτός) ¾ κούπας ελαιόλαδο 2 κούπες ζάχαρη (ή λίγο λιγότερη) 3 κανονικά αυγά...

0

Η πιο εύκολη μηλόπιτα του κόσμου!!!

ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι ζάχαρη (250 γρ.) 1 ποτήρι αλεύρι  (150 γρ.) που φουσκώνει μόνο του* 4 αυγά 2 βανίλιες 3 μήλα (2 Golden και 1 Granny Smith) 2-3 κ.τ.σ. ζάχαρη ½ κ.τ.σ...

0

Μια εύκολη και πεντανόστιμη Τηγανόπιτα με γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ για τηγάνι 26-30 εκ. 100 γρ. καλαμποκάλευρο 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 120 ml γάλα 200 γρ. φέτα θρυμματισμένη (η αρχική συνταγή είχε...

0

Γιατι δεν πρέπει να σπάμε τα μακαρόνια όταν τα βράζουμε

Πολύ γνώριμη εικόνα από ελληνική κουζίνα νοικοκυράς, μπροστά από μία κατσαρόλα, να σπάει, αυτός που μαγειρεύει, τα μακαρόνια και να τα ρίχνει για βράσιμο. Και εδώ έρχονται οι Ιταλοί να μας διορθώσουν...

0

Πάστες βανίλια-σοκολάτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Συστατικά: 500 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ σοκολάτα 1 πακέτο πτι μπερ 2 βανίλιες Γάλα Οδηγίες Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί. Την μισή την αρωματίζουμε με τις βανίλιες και...